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昨日に続き、”マンダリン オリエンタル 東京”に泊まっています。
今日のディナーは、広東料理の”SENSE （センス）”でいただきました。
高級中華といえばお約束の、フカヒレ、上海ガニなども、もちろん美味しくいただきましたが、一番美味しかったのは、ホタテとハタの照り焼きにしたメニューでした。
←シンプルですが、お野菜も豊富なヘルシーメニューです。
数か月ぶりに紹興酒もいただき、ご機嫌です♪
・・・ところで、上海ガニって、身がほとんどなくて、ミソだけ味わっているような感じです。身が詰まっている上海ガニってあるのでしょうか？？？
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