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あまり知られていないお酒をいただく機会があると、それだけでちょっと嬉しいです。
今日いただいたお酒は、「飛鷹」という純米吟醸酒。山形県西置賜郡白鷹町という町にある加茂川酒造で造られているお酒です。
紺色のボトルは、お上品な感じです。
味は辛口で、きんきんに冷やして飲むと結構きつい。アルコール度数は14度台なので、それほど高くないのですが、高く感じるのはなぜでしょう・・・。個人的には、部屋の中で少し温度が上がったもののほうが飲みやすいと思いました。
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