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六本木一丁目に用があったので、帰りに「泉ガーデン」の中にある、”出雲蕎麦 いづ味”で食事をしました。夕食には早い時間だったためか、お店は空いていて、静かな空間で美味しいお料理とお酒をいただきました♪
←酒の肴として、気に入ったのが、「焼き茗荷味噌」。茗荷の上に蕎麦味噌をのせて焼いたもののようですが、日本酒によく合います。
ちなみに、今日いただいた日本酒は、「月不見の池」という純米吟醸酒ですが、封開けをいただいたこともあり、華やかな香りで、滑らかなお酒でした。
←夫がいただいた「割子そば」。7種の薬味を好きなように入れていただくお蕎麦です。私は初めて見ました。
←私がいただいた「ダッタンサラダそば」。ダッタンそばの上に野菜がのっている、面白いお蕎麦です。・・・個人的には、ドレッシングなしでいただく方が風味があるのではないかと思いますが。
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