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夫が秋田で買ってきてくれた、”飛良泉（ひらいずみ） 超辛口 山廃純米酒”を開けました。 秋田県にかほ市の飛良泉本舗で造られたお酒です。飛良泉本舗は室町時代の創業で、秋田県で最古の酒蔵なのだそうです。
瓶を包んでいる紙袋はシンプルですが、上品な感じがします。
お酒は、ラベルに”超辛口 +8”と表示されているように、確かにかなりの辛口です。
酸味もあり、キリッとしたお酒です。食前から楽しみましたが、どちらかというと食後酒向きのお酒でした。
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