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昨年末に、今年の干支のイノシシがラベルになっているというだけの理由で買ってみたワインがあります。
アメリカのカリフォルニアにある、”GEORIS（ジオリス）”というワイナリーで造られた、”2003 Le Sanglier Georis "Estate" Merlot （ラ・サングリエ・エステート・メルロー）”という赤ワインです。
←この土地の守り神とされている、イノシシのラベル♪
このワインは、200ケースの限定生産ですので、少しだけ貴重なワインです。 ぶどうの品種は、メルローが85%、カベルネ・ソーヴィニヨンが15%。
とても濃い色のワインですが、渋みは比較的少なくて、あっさり飲めます。なかなか美味しいです。
”GEORIS”のホームページによると、Carmel Valley（カーメルヴァレー）にあるワイナリーには、”Tasting Room”があるようです。いつか機会があったら行ってみたいです。・・・カリフォルニアの暖かい日差しの下で、11時から17時まで、フルにワイン漬けになってみたいです・・・常に、”日焼けは敵”と言っている私にとっては、かなり無謀な野望ですが。
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