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秋田の木村酒造で造っている、”福小町”のプライベートブランドが特別に販売されていたので、買ってみました。 通常は一般販売しておらず、ラベルに書かれたお店でしか、いただくことができないお酒です。
今日いただいたのは、南麻布にある人気のお店、「割烹久田」の日本酒です♪
他にも、赤坂の料亭「口悦」、銀座の寿司屋「九兵衛」など、有名店のお酒がありましたが、純米大吟醸ということで、”久田”にしました。
精米歩合40%と、大吟醸の中では比較的歩合が高いのですが、それにもかかわらず、香り高く、まったりとした美味しいお酒でした♪
私の作る料理は、名店のお料理には遠く及びませんが、お酒だけは、人気の料理店並に豪華です・・・。
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