| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
今日、1月7日は、人日（じんじつ）の節句ということで、我が家でも七草粥作りました。
最近は、便利になって、七草を詰め合わせたパックが売られているので、それを買ってきました。
こどもの頃、ご飯を炊くときには、”はじめちょろちょろ、なかぱっぱ・・・”と覚えましたが、お粥を作るときには、初めのうちは強火で、その後、中火から弱火にするほうが美味しくできるような気がして、この数年は、この方法で作っています。
こどもの頃は、せり、すずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）以外は、舗装されていない道端や、学校の庭などで採れたのに・・・と、今年も、ノスタルジアをおぼえながら作りました。
固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
コメント
コメントはまだありません。
コメントを書く