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大晦日も元旦も仕事だった夫のご苦労様会と、新年会を兼ねて、丸ビルの「招福楼」に伺いました。滋賀県東近江市に本店がある会席料理のお店です。
←結び昆布が入ったお茶の後に出された最初のお皿は、お節料理でした♪ 「亥」の文字をあしらったお皿には、お節の中でも特に重要な「三種」と呼ばれる、”ごまめ（田作り）”、”たたき牛蒡”、”数の子”が入っているところは、さすがです。 小さい器には、黒豆が入っていました。
←お雑煮♪ 京都文化圏のお雑煮らしく、白味噌仕立てです。具は、全てが丸く、「丸く収まるように」という願いがこめられているのでしょう。出世を願う”かしらいも”の他、丸餅、金時大根が入っていました。
←お造り♪ おめでたい紅白のお造りが一品ずつ。辛子醤油と、すだち割の醤油でいただきます。
←煮物椀♪ 蟹しんじょうでした。
←焼き物♪ まながつおの西京焼き。
←箸休めのもずく酢♪
←炊き合わせ♪
←うなぎの山椒煮のお茶漬け♪
←生菓子、”曙きんとん”♪
←水菓子♪ 苺とグレープフルーツのゼリーよせ。
三が日は、21時閉店ということで、あまりゆっくりはできませんでしたが、日本酒も、”福千歳 伝統”、”錦藍”、”米の芯”など美味しく、楽しい新年会でした。
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