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今年のおせちは、京都にある”枝魯枝魯 HITOSHINA （ぎろぎろ ひとしな）”の「七宝」というおせちにしました。
←紅白の結びで、おめでたい外装です。
←六つのお重に入っている、美味しいお料理。
この他にも、お凌ぎミニちらし寿司や、豚角京煮の中華パン包み、ほうじ茶のシャーベットなど、盛り沢山です♪
←六つのお重＋αで、「七宝」になるのですが、その＋αが、おせちの”料理レシピ”です。おせちのお料理の中でも、家庭で作ることができるメニューのレシピが書かれています。
このレシピの、お重の説明には、おすすめのお酒の一例も載っていて、酒飲みにはたまりません。
伝統的なおせちに少し飽きてしまった年には、このようなヌーベルおせち（・・・と勝手に呼んでいますが）は、とてもおすすめです♪
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