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京都のお土産に、吉水園の”椎餅”をいただきました。吉水園は、黒い”本わらび餅”で有名なお店ですが、この椎餅も美味しかったです。
←こし餡入りのお餅と、きなこをまぶしたお餅の、二種類をいただきました♪ お餅は、一口サイズで、シンプルな味です。ふつうの求肥と言ってしまえばそれまでですが、とろりとした滑らかな食感が好きです。
京都に行ってきたばかりで、来月もまた、京都に行くのに、待ちきれなくなってしまいました。
ところで、京都には、いろいろな種類のお餅があります。京都・観光文化検定試験（京都検定）の公式テキストブックの”京菓子”に載っているお餅だけでも、「亥の子餅」、「かしわ餅」、「行者餅」、「さくら餅」、「ちご餅」、「はなびら餅」、「麦代餅」、「あぶり餅」、「粟餅」、「おせき餅」、「鎌餅」、「長五郎餅」、「走井餅」、「鳩餅」、「法螺貝餅」、「やき餅」と、さまざまです。・・・もちろん、テキストブックを見ながら書き込みしています（＾＾；）。京都検定2級合格への道のりは、まだまだ遠いです・・・。
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