お醤油味のマカロンです。枝垂桜と、武家屋敷で有名な角館の、老舗お醤油屋さんとお菓子やさんのコラボだそうです。
マカロン(メレンゲ+アーモンドの粉)というより、焼きメレンゲそのものって感じの、大変に軽い食感です。味はみたらし。
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