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日曜日は、講演会にいってました。内科学会が主催するもので、まあ、単位もいいけれど、内容もいい感じ。専門外のミニマムエッセンスを学べました。最近、専門馬鹿になっていて、どんどんあやしくなる他分野の知識をすこーし、アップデートしてきました。
蛍光顕微鏡？でのリアルタイムの、腎臓の糸球体とか、なかを走る赤血球とか、もれて出てくるアルブミン尿とか、ものすごく説得力のある画像がありました。教科書なんかで、文字でみるのとは、大違い。絶対わすれませんね。
会場には、階段をおりるのも怪しそうな、絨毯で転びそうな、高齢のDrもこられていて、それでも、結構熱心にきいておられました。身内ぼめをする訳じゃないけれど、医者って、基本的には、勉強熱心なんですよね。医者って、なんだか、派手な感じで、悪者扱いされやすいけれど、こういう講演会とかに一生懸命に来るし、みんな一生懸命きいていて、メモしていて、、、。こんなにみんな、がんばっているのにーと、最近の、医療不信というか、そういう風潮を感じて、ちょっとうるうるしてしまいました。
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週末に届いた野菜のなかに、特大キャベツ。そのままでは、冷蔵庫に入りきらず、青虫気分で、必死で食べました。
キャベツのおひたし。シューマイを蒸すときにもキャベツを下にしいて。キャベツのみそ汁。ロールキャベツを作成ー＞冷凍へ。
野菜炒め も作成。ぶたバラを細切れにして、ネギと、ショウガの薄切りと炒め。キャベツ、ピーマン、もやし、しめじをいれて更にいため。みそラーメンのスープの素（どこのメーカーでもいいけど、スーパーの麺コーナーとかでうっている半生タイプのもの）を半分くらいいれて、お酒を振って、ちょっと蓋をして、キャベツがちょっとくたっとなったら出来上がり。メーカーのスープの味がいろいろで、面白いです。
日曜日の夕方には、冷蔵庫に収まるサイズに無事になりました。キャベツのダイエット？
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