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1年前、掲示板で教えていただき、水茄子というものを初めて知りました。さっそく、大阪の漬物屋さん『西むら』のネットショップで泉州水茄子・液丸漬を取り寄せたところ、これまでに経験したことがない美味しさ。とてもふっくらした食感、水茄子そのものに甘味もあり、届いてから日にちが経つ毎に味がしみて、変化も楽しめる。
今年もまた、買ってしまいました。昨日届いたところで、一日一つずつ食して楽しんでます。
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