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2008.11.25 20:34 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  その他（一般）  |  長野  |  ご当地ソフトクリーム  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

こけももソフトクリーム

乗鞍高原湯けむり館で「こけももソフトクリーム」を食べました。
信州は野生のこけももも採れるようです。
薄いピンクのかわいい色で、甘酸っぱい味が風呂あがりに最高です。
こけもも

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2008.10.27 13:15 |  グルメ / お酒  |  その他（一般）  |  富山  |  ご当地ソフトクリーム  |  ゆるりん  | 推薦数 : 1

しろえびせんべいソフトクリーム

富山「ささら屋立山本店」の「しろえびせんべいソフトクリーム」。
バニラソフトクリームの中にしろえびせんべいが入っています。
歯触りはなめらかです。
甘いものを食べた後に辛いものも食べたい人には、一度に味わえるので良いかも・・。
しろえびせんべい

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2008.09.30 20:48 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  福井  |  ご当地ソフトクリーム  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

昆布ソフトクリーム

昆布ソフトクリームです。
福井県敦賀のヤマトタカハシ昆布館で食べました。
「昆布味のソフトクリーム？」と思いますが、抹茶味に似ていて、おいしくいただけます。

昆布ソフトクリーム

 

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2008.09.24 21:24 |  グルメ / お酒  |  石川  |  ご当地ソフトクリーム  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

五郎島金時ソフトクリーム

五郎島金時ソフトクリーム五郎島金時ソフトクリームを食べました。
ほのかにさつまいもの味がします。
個人的にはもっと芋の味がしてもいいかな、と思います。
北陸自動車道尼御前下りSAにあります。
1個300円。

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2008.09.16 08:35 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  長野  |  ご当地ソフトクリーム  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

栃の実ソフトクリーム

栃の実ソフトクリーム長野県の道の駅小谷で食べました。

ちゃんと栃の実の味がします。

地元の栃の実で作っているそうです。

レジの所に栃の実がおいてありました。

 

以前看護婦さんが山で栗がいっぱい落ちているのを見て、喜んで拾っていたら、通りがかりの地元の人にそれは栃の実で、アク抜きが大変だと聞き、全部捨ててきたと言っていました。

見た目は一見栗に似ています。栃の実

アク抜きの仕方は色々あるようです。

一例ですが、栃の実の皮をむいて、水に1週間くらいさらします。
次に、２～３時間煮て最後に木灰を入れ、数分間煮たら火を止め、さらに木灰を加えて２～３日放置。

その後、栃の実は食べられるものになり、栃もちなどにします。

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