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2008.09.13 13:26 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  徳島  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

海女料理「ししくい」

海女料理徳島にある海鮮料理のお店です。

海女料理の名に恥じず、海鮮焼きは焼くもの全て動いています。

うちわエビ、あわび、車エビ、ほたて、はまぐり、サザエなどなど。

刺身もサザエ、うちわエビ(これももぞもぞ動いている)、しまあじなど新鮮そのもの。

伊勢海老刺身

今の時期は伊勢海老も解禁で、お刺身をいただきました。

甘くて美味。

刺身の後、伊勢海老のカブトも焼いてもらえます。

 

HPではコース料理のみの紹介ですが、平日昼はランチメニューがあり、海鮮焼きは3150円、刺身定食は1575円、伊勢海老の刺身は小ぶりで2000円と割安で食べれました。

 

海女料理ししくいHP http://sisikui.com/

 

 

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2008.09.12 22:44 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  徳島  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

小川製麺所のかま玉

小川製麺所徳島の小川製麺所に行きました。

民家の一角で、「頑固おやじの手打ちうどん」と書かれた前掛けをしたおじさんが愛想良く麺を打っています。

外にもテーブルがありますが、室内で食べる場合は普通の民家に上がりこむ感じです。

 

私はかま玉(卵入り釜揚げ)を注文。

生卵の上に、釜揚げのうどんがのせられてきます。

切った揚げと刻んだネギ、生醤油、ゴマなどが、テかま玉ーブルにのせられているので勝手に入れてまぜまぜして食べます。

 

麺はコシが強く、生醤油とよく絡んで深い味わいです。

 

(小川製麺所・・徳島県板野郡板野町下庄神ノ木54-5)

 

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