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2008.11.21 13:56 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  その他（一般）  |  魚介類  |  長崎  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

五島列島「鬼鯖鮨」

デパ地下の九州物産展に行きました。
ありました！！五島列島三井楽水産「鬼鯖鮨」。
迷わず、購入！
以前、何度か購入していますが、この五島列島の「鬼鯖鮨」は大のお気に入り♡
五島列島近海の鯖のみを使用。
脂がのった鯖は、軽く〆てあるだけなので酸っぱくはなく、旨みが存分に引き出されています。

鬼鯖鮨

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2008.11.20 19:17 |  生活 / くらし  |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  スイーツ  |  長崎  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

五島列島名産「かんころ餅」

長崎五島列島のかんころ餅をいただきました。
かんころ餅はサツマイモで作ったお餅。
お餅といっても普通の餅とは違い、和菓子のような感じです。
生で食べるやわらかいものと、保存もでき、焼いて食べるかたいものがあります。
いただいたかんころ餅は焼いて食べる方。
オーブントースターで4-5分焼くと柔らかくなります。
サツマイモのやさしい甘さのお餅です。
かんころ

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