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韓国でオクスス茶を買ってきました。
オクススはトウモロコシのこと。
韓国では一般的なお茶の一つの様です。
香ばしくて美味しいお茶です。
ティーパックのオクスス茶をお土産に配ったら、好評でした。
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ソウルの参鶏湯の店「土俗村（トソクチョン）」に行ってきました。
昨年の12月に続き2回目です。
今回は「オゴルゲタン」をいただきました。
オゴルゲタンは烏骨鶏を使った参鶏湯で、骨まで真っ黒。
中の詰め物はもち米、ナツメ、高麗人参、栗など普通の参鶏湯と同じです。
今回はローストチキンも注文。
じっくり焼かれた身は柔らかく、これも美味でした。
次の日、お肌プルプルで毎日食べたい・・と思いました。
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ソウル広蔵市場で「タラ鍋」を食べました。
タラ鍋専門のお店が何軒か建ち並んでいて、店先でタラをさばいていたりします。
一人前は5千ウォン。
白子がたくさん入っている辛い鍋はご飯にもチャミスルにもよく合います。
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ソウルで一番古い市場と言われる「広蔵市場」に行きました。
100年以上前からあるそう。
食べ物や、衣類、雑貨など色々なお店が並んでいます。
通路には屋台形式のお店がたくさん並んでいて、どれを食べようか、目移りします。
悩んだ末に、お客さんがたくさん座っているピビンパのお店にしました。
たくさんの野菜をご飯の上にのせ、たれをからめてまぜまぜして食べます。
見た目は、青臭いのかな・・、と思いましたが、そういうことは全くなく、美味！
日本に帰ってからも「あのピビンパ食べたい・・。」と子供も言っています。
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ソウルにいくつかチェーン店のある「シンソンソルロンタン」。
ソルロンタンは牛肉や内臓などを煮込んだスープで白く、コラーゲンたっぷり。
自分で、塩やコショウなどで味付けして食べます。
前回韓国に行った時は、里門ソルロンタンにいきましたが、私の好みはコクのあるシンソンソルロンタンです。
シンソンソルロンタンは御飯とソルロンタンが別々に出てきます。
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春休みどこ行こうか・・ということで、家族でソウルに行ってきました。
ソウルに行ったらまず焼肉。
今回は新村の「チョルキルワンカルビサル」に行きました。
プラスチックの椅子に座り、ドラム缶のようなテーブルで肉を焼きます。
野菜やパンチャン（副菜）がなくなったら、自分で取ってきます。
肉はオーストラリア産ですが、柔らかくておいしく、お財布にも嬉しいお店です。
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韓国で買ってきた真露チャミスルをいただきました。
竹炭でろ過されたというこの焼酎は、ほのかに甘みを感じ、すっきりとした飲み口です。
ついつい飲みすぎてしまいそうですが、アルコール度数20.1度なので要注意・・・。
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