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立山そば
富山にある「立山そば」に行ってきました。
ますのすしで有名な「源」が経営しているお店で富山駅をはじめ、富山県内に数店舗あります。
北海道産昆布とかつおぶしでとっただしに、そばは信州産のそば粉が使われています。
「立山」と書かれたかまぼこがポイントです。
ますずしのセットにはますのうま煮がついてきます。
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