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2009.05.06 10:41 |  生活 / くらし  |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |   |  長野  |  野菜  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

山菜バンザイ!「ススダケ」

山菜の「ススダケ」を買ってきました。

根曲がりダケともいうようです。

アク抜きは必要ないので、手軽に料理できます。

みそ汁の具にしたり、煮物にしたりしますが、今回は皮ごと蒸し焼きにして醤油マヨネーズやもろみ味噌につけて頂きました。

すすだけ

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