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2009.05.02 13:42 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  その他（一般）  |  石川  |  魚介類  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

石川・橋立漁港「しんとく」

石川県の橋立漁港近辺には新鮮な魚介類を食せるお店がいくつかあります。
その中で何度か足を運んだことがあるのが「しんとく」。
1階に魚やカニが並んでいて、好きなものを選び、2階で食べることもできます。
しんとく１

しんとく２

「しろとらえび」を勧められて注文。
しろとらえび

甘エビよりも甘みがあります。

その他、刺身定食やサザエのつぼ焼など、海鮮料理を堪能してきました。

さしみ

さざえ

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コメント

コメント一覧

さざえはやっぱり“つの”ありですよねぇ～。“つの”なしは許せん！って気がします。味に違いはないのでしょうが。^^;
written by 頓珍漢 / 2009.05.03 15:45
よく知らないのですが、つのは日本海側のさざえについているのですか？

ソウルの屋台によく置いてあるソラ（さざえ）はツルツルの貝殻です。

どういう違いなんでしょうかねえ？
詳しい方がいらっしゃったら教えて頂きたいです。
written by ゆるりん / 2009.05.03 21:31
波の荒い外洋のさざえほどつのが立派で、波の静かな所で育ったさざえはつるつるとしているとのことです。生物の種としては同じで、味の違いもないらしいです。もっとも、値段はつのあり＞つのなし。
written by 頓珍漢 / 2009.05.05 10:07
なるほど、波が荒いところではツノがはえるのですね。
ツノがある方が値段が高いとは面白いですね。

私自身はあまり、世の中の波に揉まれててツノが生えないように気をつけたいと思います。
妻の場合、ツノが生えると値段が下がりそうなので・・・。
（すでに結構生えてる?!）
written by ゆるりん / 2009.05.05 10:38

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