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信州の産地直売所で葉にんにくを購入しました。
スーパーで見かけることが少ないのですが、恐らく葉がすぐ黄色くなってしまうせいではないかと思います。
黄色くなっても取り除けば、食べれます。
味は名前の通り、にんにくの様ですが、にんにくのように強い刺激はありません。
ベーコンと一緒に炒めると、おいしくいただけます。
葉にんにく１

葉にんにく２

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長野県の「地獄谷　野猿公苑」に行ってきました。
名前の通り、ニホンザルが観察できる公苑です。
大人500円を支払って入場しますが、野猿の事。
公苑に入る前からあちこちにウロウロしていました。
足元をのしのしと大きな猿が追い越して行ったりするのは、少し怖いです。
身近に猿を観察したい方には、お勧めですが、小さい子供はつい手を出しそうになるので注意が必要です。
さる１さる２

さる３さる４

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富山県朝日町の温泉「たからの湯」を利用しました。
朝日町の国道8号線沿いにたら汁の店が立ち並んでいるのですが、そのうちの１軒がたら汁の店に併設して温泉を提供しています。
あまり期待はしていなかったのですが、かけ流しとその泉質にびっくり。
ナトリウム・カルシウム塩化物泉。
飲泉もできますが、かなり苦く塩辛いです。
宿泊もできます。
たから１

たから２

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春です～。
信州中野でタラの芽を買ってきました。
きれいに洗って、軽く小麦粉をまぶし、油（少量でもOK)で揚げ、塩をふりかければできあがり。
香ばしくてとってもおいしいです。

たらのめ

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チリのワイン、ロス・ポルトネス・デ・サンフランシスコ・カベルネ・ソーヴィニヨンをいただきました。
麻で瓶が包んでありますが、馬車で運ぶ時に、瓶が割れないようにしたものだとか・・。
味は柔らかいタンニンで、フルーティー。
1000円未満でこのワインはお得です。
ポルトネス

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輪島朝市通りにある蔵元・日吉酒造店の吟醸白駒の新酒が毎年2月下旬ころに出ます。
この時に売り出されるのが「しぼりたて生原酒」。
このお酒買うためだけに、輪島まで足を運ぶこともあります。
しぼりたての新鮮さが味わえます。
数量が限られているので、毎年この時期だけの楽しみです。

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ひと冬の間に輪島の朝市には2～3回行きます。
海産物を買いに行くのですが、その輪島の朝市通りにあるのが日吉酒造店。
「白駒」の銘柄が有名です。
その白駒の720ｍｌ瓶は「輪島大祭」という名前で売られています。
やわらかい口あたりで、飲みやすいお酒です。

2月の下旬ころには白駒の新酒「しぼりたて生原酒」や酒粕が店頭におかれます。
冬の間は甘酒も頂くことができます。