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< 新潟上越・くびき野温泉「門前の湯」 | メイン | 新潟・芳林堂「魚沼赤たまごプリン」 >
京都・男前豆腐店の「とろっとろ」にはまっています。
カップに入ったとろっとろは名前の通り、とろっとろとしています。
これを耐熱容器に入れ替えて、レンジで3分。
少し固まった豆腐と温まった豆乳に添付のだしをかけてスプーンでいただきます。
今までにない食べ方で、大豆の旨みも十分味わえます。
とろっとろ

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男前豆腐全般にはまっています どれを食べても一様においしい(商品の種類ごとに味が違うのかどうかわかりませんが ;私はどれも同じ味に感じるのですが)
少し値段が高めですが、毎日に近く食べています 
ところがこのとろっとろはまだ食べていません 湯豆腐が好きではないので 次に買ってみます  
written by ライカー / 2008.12.08 14:45
>ライカー様

男前豆腐店はコクのある豆腐ですね。
とろっとろは固まりかけの豆腐を豆乳と一緒に食すような感じです。
夫もはまっています。
written by ゆるりん / 2008.12.09 19:52
男前豆腐店、、私も好きです。豆腐の味が濃くていいですねえ。これは食べた事がないので、探してみます。
written by green leaves / 2008.12.13 18:47
>gleen leaves様

とろっとろは出回る数が少ないのでしょうかねえ?
最近、スーパーでも品切れのことが多いです。
written by ゆるりん / 2008.12.13 20:03

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