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先日高山に行った時、高山駅前の手打ちそば屋「飛騨」でざるそばをいただきました。
飛騨産そば100％といううれしいおそばです。
お店横で石うす挽きしているそうで、歯ごたえ、喉ごしのよいおそばでした。
明後日は大みそか。
皆さん晦日そばは何そばをいただかれますか？
今年初めてブログを始めましたが、この拙いブログをたくさんの方に見ていただいて、感謝しています。
時々いただくコメントも楽しく拝見させていただいています。
ありがとうございました。
来る年が皆さんにとって幸多い年となることをお祈り申し上げます。
良いお年をお迎えください。
（明日からしばらくブログはお休みさせていただきます。）
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富山県上市の「大岩不動の湯」に行ってきました。
今年9月にオープンしたばかりです。
近くには大岩山日石寺というお寺があり、岩に掘られた高さ3．46mの不動明王で有名。
その迫力は一見の価値があります。
またこのお寺は滝行でも有名で、間寛平さんがアースマラソンに出発する前にテレビ番組で滝に打たれに来ておられました。
この温泉は滝行後の体を温める為に作られたそうです。
ナトリウム・カルシウム・硫酸塩・塩化物泉。
浴室には不動明王のステンドグラスがはめ込まれています。
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久しぶりに富山から高山までJR高山線に乗りました。
富山から各駅停車で猪谷（いのたに）へ。
単線で車両は1両。
しかし、意外と乗客は多く、座席は全部埋まっていました。
また、乗り鉄の多さにもびっくり。
カメラ片手に、列車が停車するごとに車内を行き来している人、分厚い時刻表を一生懸命見ている人・・。
女性の乗り鉄や外国人観光客も乗っていました。
猪谷で乗り換え、2両の列車へ。
途中、日本ののんびりした田舎の風景に出会えます。
田んぼを横切るキジ、川でゆうゆう泳ぐ鴨・・。
並走する道路には雪よけなのか、トンネルのように屋根がついていました。
高山から富山へは特急ワイドビューひだに乗りました。
窓が大きくとってあり、景色が堪能できるようになっています。
新緑の季節、紅葉の季節、雪景色のときにはいいだろうなあ、と列車に乗る前に買った飛騨牛のおにぎりを食べながら思いました。
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北陸は今、かにのシーズン！
ズワイガニのオスが有名ですが、ズワイのメスの香箱がにもとてもおいしいです。
香箱がには地方によって、セイコガニ、まんじゅうがになど、色々呼び名があるようです。
香箱がには何と言っても内子（未熟成卵）と外子がたまりません。
北陸のスーパーでは今の時期、朝どれの香箱がにが１パイ300円くらいから購入でき、プチ贅沢を楽しめます。
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私が愛してやまない新潟県魚沼・緑川酒造の雪洞貯蔵酒「緑 吟醸」をいただきました。
先日紹介した「緑」を夏に蔵出しせず、秋まで雪洞の中で熟成させ、さらに大吟醸クラスの酒をブレンドして吟醸酒として出荷されるのがこの「緑 吟醸」（冬の緑）です。
「緑」に比べ、「緑 吟醸」はまろやかさが増している様に思いますが、夫は「緑」の方が好みのようです。
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チリの有名なワイナリーのワイン「Santa Rita 120 Chardonnay (サンタ・リタ 120 シャルドネ）」をいただきました。
とてもフルーティーで爽やかなワインです。
寒い季節、カレー鍋と一緒にいただきました。
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