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北海道・牧家の「カルヴァウォッシュチーズ」をいただきました。
リンゴのブランデー「カルヴァドス」で繰り返し洗いながら熟成させたウォッシュタイプチーズです。
独特の風味があり、赤ワインによく合います。
カルヴァウォッシュ

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