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デパ地下で鵡川のししゃも（柳葉魚）を購入しました。
よくスーパーで安くししゃもとして売られているのは、ししゃもの代用品の「カペリン」です。
カペリンはカペリンとしておいしいのですが、北海道産の本物のししゃもは色も形もなんとなく上品で、味は脂がのっていて、身も卵もホクホクしてとてもおいしいです。
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京都誠心院の和泉式部墓所。
新京極にあります。
和泉式部は平安時代の歌人で「和泉式部日記」、「和泉式部正集」の作者です。
誠心院の初代住職は和泉式部とされています。
石塔は1313年に建立されました。
墓所のすぐ脇に鈴成り輪（すずなりぐるま）というのがあって、願い事をしながら回してくださいと書かれています。
回すと、チリンチリンと鈴の音がします。
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長野県安曇野市にある横内新生ミルクの「信州あづみの横内牛乳」。
乗鞍高原でいただきました。
瓶の牛はウィンクなどしています。
安曇野は北アルプスの麓にあるのどかなところ。
名水どころでもあります。
信州なのでもちろんリンゴやそばも有名です。
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奥飛騨は新平湯温泉街にある食事処「奈賀勢（ながせ）」に行ってきました。
もう何度も通っていますが、名物は「テッチャン」。
牛のホルモンの鉄板味噌煮込みです。
平らな鉄板にキャベツの入ったテッチャンがのってきます。
あらかじめ火は通してありますが、テーブルで更に2-3分煮込みます。
テッチャンは臭みはもちろん無く、柔らかくて子供でも食べれます。
ある程度食べたら、今度はうどん玉を注文。
これもまた、テッチャンの味噌が馴染んでおいしい。
最後にご飯を注文して雑炊風に。
残さず全部いただきました。
お店の中は、このテッチャンの味を求めてやって来た芸能人のサイン色紙がいっぱいです。
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ベルギービール・ヒューガルテンシリーズ「Hoegaarden Verboden Vrucht」をいただきました。
Verboden VruchtはForbidden Fruit(禁断の果実）。
ラベルにはアダムがビールでイヴを誘惑している絵が描かれています。
グランクリュと同様、瓶内発酵タイプです。
コリアンダー、オレンジピールのスパイスが効いていて、コクと爽快さが味わえます。
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