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先日青山総本舗の鱒の寿しをアップしたところ、コメントで大多屋を勧められたので早速包み鱒の寿しを購入。

押さえに使ってある木がものさしになっているのが面白い。

この包み鱒の寿しが普通の鱒の寿しと違うのは、すし飯全体をぐるっと贅沢に鱒で巻いているところ。
脂がのっていておいしい鱒の寿しです。
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奥飛騨ガーデンホテル焼岳
の日帰り温泉を利用しました。
こちらのシンボル的な温泉が「うぐいすの湯」。
3億6000万年前の海底の地層が隆起してできたそうです。
天然のクロレラが生息しているため、薄いみどり色をしています。
各種ビタミン・ミネラルが自然の状態で含まれた国内唯一の超深層水温泉だそうです。
うぐいすの湯は混浴露天。
しかし、(残念ながら?)男性も女性もグリーンの湯衣をまとって入らなければなりません。
そのほかに洞窟風呂や、源泉を贅沢に掛け流しにした露天・歩行浴もあります。

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