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2008.10.07 23:57 |  グルメ / お酒  |  岐阜  |  野菜  |  ゆるりん  | 推薦数 : 0

たいこのばち

「たいこのばち」
飛騨高山でそうよばれるきのこ。
一般的にはショウゲンジと呼ばれます。
傘の下のフリフリが特徴です。
歯ごたえがあり、おいしいきのこです。
お味噌汁にしていただきました。
たいこのばち

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2008.10.07 17:22 |  グルメ / お酒  |  岐阜  |  野菜  |  ゆるりん  | 推薦数 : 1

飛騨産松茸

飛騨高山で松茸を買いました。

飛騨産松茸

産地直売所(地元の農家の方などが商品を並べるお店)で購入。
市価よりかなり割安で買えます。
おまけに新鮮。
焼き松茸にして、徳島のすだち(すだちも今が旬)をかけていただきました。
秋の味覚満喫です。
焼き松茸

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