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福井駅近くのユアーズホテルフクイ1階のThe Loungeでトマトパウンドケーキを購入しました。
しっとりしていて、トマトの味もしっかりついています。
中にピスタチオとカシューナッツが入っていて適度なアクセントになっています。
福井は「越のルビー」という品種のトマトが有名です。
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福井県永平寺の銘酒「黒龍しずく」（黒龍酒造株式会社）を福井市の「料亭離世」でいただきました。
しずくは限定品で6月11月のみの販売です。
口に含んだ時、一瞬天然水を含んだような透明感があり、それでいてしっかりと風味を醸し出します。
同席していた方は他の日本酒は飲めないけれど、これは飲めると、言っていました。
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