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白川郷の近くに「深山豆富」という豆腐屋さんがあります。
富山産大豆と天然のにがり100％と白山の湧水で作られた豆腐が並びます。
今回は「味付けこも豆富」を買ってきました。
固い豆腐で味がついているのでそのままおつまみにもいけます。
五箇山豆腐と同様このあたりでは固い豆腐が有名です。
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