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和久傳の「れんこん餅」。
西湖と同じレンコンと和三盆で作られたお菓子ですが、西湖よりもっちり感がかなり強いです。
きな粉をかけて食べますが、このきな粉も甘すぎず、とても上品な味がします。
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福井の越前おろしそばを食べてきました。
あっさりしていて何度食べても飽きない味です。
麺は平たく、歯ごたえもしっかりあります。
今庄・南条周辺でよく食べますが、どこでもだいたいおいしいと思います。
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お花屋さんで吾亦紅(ワレモコウ)を買ってきました。
子供によると、モンゴルにもいっぱい咲いていたそうです。
モンゴルの友達が「風邪の時、吾亦紅の花を採って飲む。」と言っていたそうで、調べてみたら、漢方の清肺湯に使われているようです。
自然で暮らす人の知恵はすごいな・・と感心しました。
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