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初めて中国に行った時、すいかの種をおやつに食べている人達を見て真似して買って食べて以来、中国に行くたび購入して食べていました。
この夏パラオに行った時、フィリピン産のすいかの種が売っていたので買ってきました。
古代エジプトでもすいかの種を食べていたとか。
種を食べる為に、種の大きい品種が改良され、今日に至っているそう。
最近はシトルリンを含有しているとかで、ちょっと注目のすいかの種。
殻を歯で割って、薄い中身を食べます。
ちょっと醤油の風味がします。
