・こんな症例報告がありました。釣りして、自分で料理する人（と、その家族、友人）は注意。
スルメイカの塩辛摂取後に発症したアニサキスアレルギーの1 例：精製及び組み換えアレルゲンを用いたアレルゲン解析を含めて
繁平有希、他。
アレルギー59(1)、55-60. 2010.
症例は75 歳，男性．自分で釣ったスルメイカで作った塩辛や炒飯，焼酎を摂取し，入眠していた．摂取5 時間後に瘙痒のため覚醒したところ，全身の膨疹と舌の腫脹に気づき当院に緊急受診となる．血清総IgE 値456IUml，特異的IgE 測定（ImmunoCAP）はアニサキスがclass 3，エビがclass1，イカと回虫はclass 0 であった．プリックテスト（SPT）ではイカやエビは陰性だが，アニサキス粗抗原液（10mgml）とダニで陽性であった．以上よりイカ摂取によって発症したアニサキスアレルギーと診断した．さらに，原因抗原同定のために精製および組み換えアレルゲン6 種（Ani s 1，3，4，5，6，8）を用いSPT を施行したところ，tropomyosin であるAni s 3 のみ陽性であり，原因抗原と推察した．アニサキスは多くの海産魚に寄生しているが，魚類だけでなくイカにも寄生しているため，イカ摂
取後に生じた蕁麻疹ではアニサキスアレルギーの可能性も念頭におく必要がある。
・イカ食べて、蕁麻疹出たから、即、イカアレルギーという単純思考はいけないみたいですね。
付録：回文
烏賊食べたかい？
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