・本日帰宅したら、夕食は「ナベ」でした。我が家ではよく鍋物をするので、別に変でも何でもないのですが．．．それを作ったのは、長女でした。なんと、隠し味にお酒を使っておりました。それも大量に。隠し味というよりは、「表味」と言ったほうが良いかも。それを食べたとき、熱燗を飲んでるみたいで、体はあたたまり、機嫌がよくなりました。さすがに小学生の３女は、「まずっ！」といって少量摂取のみ。カミさんが、なんとか作り直しましたが、具に酒の味が染みついているよう。次女（もうすぐ大学生）が、なんかクダ巻いてました。私は、本日アルコール飲むつもりなかったのに、勢いにのってビール→焼酎を飲んでしまいました。教科書的には料理は失敗でしょうが、新たな発見につながったかも。結構鍋にお酒入れるのも良いかもしれません。（失敗は成功の母）
・ほんとは、今日はまじめな医学記事書くつもりだったけで、「サケ鍋」のせいで、こんなことしか書けませんでした。
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松の木には１升瓶全部あけていました。これで見事な松になるのだと。
小生はしばらくの間、料理酒というものがあることを知りませんでした。
＞Paul Carpenterさま，コメントありがとうございます．
大胆のお父さんだったんですね．モッタイナイ．
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