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2008.01.26 22:00 |  診療  |  その他（医療関連）  |  ミチバ  | 推薦数 : 3

文化も当然病気に影響：エスニックブームに注意：セリ科スパイスアレルギー

・私は、お子様で、カレー大好き。そしてナンも好き。最近、職場の近くに、『スパイス王国』ができたので、すでに２回、一人で行ってきました。（淋しい）

・さて、スパイスアレルギーの症例報告の紹介です。

【抄録】

［目的］スパイスアレルギーは特に北欧諸国からは多数の報告が認められるが、本邦での報告は稀である。今回当科で経験した症例に対して諸検査を施行し、本法の発症機序に関する考察を加えた。

［方法と対象］臨床経過からセリ科スパイスアレルギーと考えられた２症例に対して、花粉類・食物類の特異的IgEの測定、スパイス類・セリ科野菜類のプリックテスト・Immunoblotを施行した。但し、症例１　３２歳男性では花粉症の既往はなく、症例２　４６歳女性は春夏秋を通して花粉症症状を有していた。

［結果］症例１では花粉類の特異的IgEは弱陽性のみ、Immunoblotは１０～１２kDaおよび６０kDaの部位で陽性。症例２では多数の花粉類の特異的IgEが陽性。Immunoblotは１４kDaおよび６０kDaの部位で陽性。プリックテストは２症例共にセリ科のスパイス類で強陽性を示し、セリ科のスパイスアレルギーと診断した。

［結論］以上の結果より、症例１はスパイス自体の感作によるクラス１アレルギーを、症例２は花粉類との交叉反応により発症したクラス２アレルギーを疑った。本症には、このように複数の発症機序が存在するのではないかと推測される。本邦においても、今後スパイスアレルギーの発症が増加する可能性も考えられ、注目すべきアレルゲンである。　

原田晋、他。アレルギー　56（12）　1515-1521，2007　

［補足］本文のまとめで、「現在のところ、本邦でのスパイスアレルギーの報告は稀である。しかし、エスニックブームによるスパイス類の摂取量の増加に伴い、今後本症の発症も増加するのではないかと危惧される」とある部分が面白かったですね。エスニック料理の店の増加数やスパイスの消費量とスパイスアレルギーの症例数が相関関係にあったりして...

上記赤字のクラス１、クラス２のアレルギーというところですが、これは、Coombs-Gellの１型～４型の分類とは、全く違います。最近（ここ１０年以内？）提唱されている概念です。機会があれば、このブログでも紹介しようと思いますが、それよりもインターネットで検索すればすぐヒットすると思います。

ちなみに症例１は、グリコ２段熟カレーで、全身の膨疹、眼囲・口唇の血管浮腫、気分不良、症例２は外食の激辛カレーで膨疹、しびれ、呼吸困難、下痢、倦怠感といった症状がでています。　　　　　　　　　　　　　　　

 

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