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収穫しました。雪でちょっと倒れちゃったのですが、なかなか美味でした。（写真を撮り忘れちゃった）
洗ってかにかま、温泉卵、野菜ドレッシングとあえてサラダにして食べました。香り高く味もまろやかで、大変おいしゅうございました。
春菊って言うと鍋くらいしか思いつきませんが、採れたてはサラダもいけます。
茎をポキポキと折って収穫するのですが、うまくいけばまた脇芽が出てきて食べれるそうな。
２次収穫を期待しています。
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サラダで春菊が食べられるとは知りませんでした。
試してみたいですね。
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