にょきわさ日記

少しずついろいろな野菜が実を結んでいます。
ミニトマトは残念ながら立ち枯れてしまい３本すべてを処分しました。ただ、落ちた実から新たな株が育ち、ついに花を付けています。もしかするともう一度実がなる？などと思いつつ眺めています。
お盆明けに一度下がった気温がここにきてまた上がりました。
一個しか収穫できなかったカボチャが新たな花を付け、そして実を大きくしつつあります。これも驚き。どこまで大きくなる事やら。
剪定したナスは少しずつ葉を付け始め、花や実もつき始めました。夏場と違い実の育ちはゆっくりですが、もう少しナスを楽しめそう。
ピーマンは実こそつくものの育ちのスピードが遅くなり、気温の変化が原因だろうと感じさせます。
ゴーヤはまだまだ現役。あと３〜４本は取れます。スーパーに行くと鹿児島産が１本１５０円くらい。苗がそのくらいで買えたので、ばっちりもとをとりました。息子は「もうゴーヤはいい」というくらい食べましたね。
で、遅植えの苗がなんとか育ったオクラ。少しずつですが実を付けてくれています。

とりたてのオクラはとてもやわらかく、ヘタまでがっちり食べられます。切り口が白くしっとりとしていて、スーパーの売り物の鮮度がわかってしまうのは問題かも。

最近記事の更新がゆっくりになりました。
まあ、そんなにたくさんのにょきわさが家にあるわけではないので、ここからはゆっくりと。
また、秋の作物についても考えているところです。
昨日は雨の中、ちょっとだけ畑の草取りをしました。そしたらこんなものが。

去年植えていったん芽が出て花も咲いてしまい、地上部は枯れてしまったのです。根は掘り起こしておいたほうがよいと書かれていた本もありましたが、半分（といっても最初に植えた分くらいはとれましたが）を掘り上げ、残りは埋めたままにしました。
するとこのように無事新しい芽を出してきたというわけです。
並びに残しておいたところもだいたい芽が出てきており、きちんと復活しました。すばらしい。
地上部は必要時切り取って薬味に使います。根ごと抜いて味噌をつけて食べるのもよいおつまみになります。
ということで、今年も楽しめそうです。

ブルーベリーと一緒に買ってきたのがこのオリーブ。

写真が暗くてちょっとピントが合っていませんがお許しを。
もともとは家を建てるときの「シンボルツリー」の延長なのです。緑があった方がいいと勧められたのですが、私も家内も「役に立たない植物は育てたくない」という意見で一致。その時は何も植えませんでした。
その後家の周りを耕しながら、やっぱり何かあったほうがいい、ということになりました。どうせなら実のなるヤツがいいんじゃない、ということで、オリーブとブルーベリーを選んだのです。
ブルーベリーはともかく、オリーブは実がつくまでにものすごい時間がかかりそう。でも、何の世話もせず、何の肥料もくれず、でもゆっくりすくすくと育っています。

これはその先端部分。芽が出ているのがわかりますか？
植物のすごさを感じさせます。実が採れたら何に使おうか？

お休みから復帰しました。
このところ畑の手入れをさぼっているので、あまり最新の情報がありません。
とりあえず手近なものから紹介を続けていきましょう。
写真が若干暗くて申し訳ないのですが、昨年植えたブルーベリーです。昨年は数個実がなりました。今年は花が結構咲いたので期待していたのですが、度重なる暴風に花が飛ばされ、今年の収穫はありません。

少しずつ木は大きくなってきており、来年以降の収穫を期待したいと思っています。

今年初挑戦組の一つ、オクラ。
初代はうまく行かず枯れてしまいました。これは遅植え苗として売っていたものを購入。初のうえ再挑戦というものです。
おかげでなんとか根付いてくれましたが、間引きするのを怠り、２本植え、３本植えの状態になっていまいました。

この後苗を分割して植え直しました。なんとか持ちこたえていますし、花も咲き始めました。
きちんと実がついてくれますでしょうか？
これは後日のご報告。

ちなみに、お盆休みのためしばらく記事のアップはお休みします。
来週から再開かな・・・。休み中、畑はどうなるのでしょうか！！

薬味にしたり、漬け物にしたり、天ぷらにして食べたりすることもあります。これはミョウガのつぼみを食べているんですね。
辞典によれば「ショウガ科の多年草。熱帯アジアの原産。」だそうです。
で、これが全景。昨年の春に苗、というか地下茎を買ってきて地面に埋めました。初夏から葉が出始め、少し芽もでました。

今年は去年よりずっとたくさんでてきました。湿気を好む植物なのですが、植えた場所が意外に水はけがよくて困っています。

中央に見える茶色の突起物が芽です。これをほじくり返して取り、食します。
私はご飯になめたけと生卵、それに刻みミョウガと醤油をかけて食べるのが好きです。この時期の朝ご飯はときどきこれです。
ちなみに芽を放っておくと花が咲きます。

こうなるとあまりおいしくないようです。
自生するミョウガも結構ありますから、あまり病気もなく手間のかからない植物だと思います。

にょきわさのメインテーマはちょっとお休み。ナスの花の話がコメントにありましたので、花の話など。
わたくしもっぱらインドア派で、動植物と触れあう生活などしておりませんでした。身近にいろいろと植物を育ててみると、様々な発見がありますね。

これはピーマンの花。小さくてかわいい花です。
収穫の時に振動を加えると容易に脱落します。

これはゴーヤの雌花。ゴーヤ的雰囲気を漂わせる子房がちょっと見えますか？　キュウリも似たような花の付け方をしますね。

これは枝豆の花。白〜赤紫色の小さな花がつきます。この写真はやまやまの畑ではなく、隣接する田んぼのあぜに植えてあるもの。ついでにこれ。

これは稲の花。豆の植えてあった田んぼです。それまで比較的濃い緑色だったたんぼが、時期になると一斉に穂が出始め、黄緑の混じった明るい色に変わります。田んぼ一面の色が１〜２日で変化するのは面白いです。
最後はこの方をご紹介。

やまやまの自画像フォトにも起用したカエルさんです。
今年はカエルがとっても沢山います。ナスやピーマン、ゴーヤの木に沢山いて、虫を捕ってくれています。おかげで虫の被害が少ないのかなぁ。だとしたら感謝。

これは昨年失敗し、今年リベンジの野菜。
前回は植えた苗が風に飛ばされ（？）行方不明になってしまいました。今年は風対策もばっちり、順調に生育いたしました。
結果させるには受粉が必要なのですが、晴れた日の朝９時までに終えること、という制約があります。理由はよくわかりません。
いくつかの雌花に受粉を試みたのですが、結局育ったのはこの１個だけ。

まあ、カボチャは買うと高いので、一個でも実ればよし。
昨日収穫し、早速いただきました。昨日はカボチャのてんぷら。若干甘みが少なく淡泊な印象でしたが、まずまずでしょう。
来年もやるか！

知ってますか？　この野菜。エジプト方面が原産らしいのですが、栄養価が高いということで最近有名なヤツです。

葉をゆでて食べるのですが、ゆでるとねばねばとした状態になります。細かく刻んで納豆などに混ぜてもおいしいです。
種には毒があるそうで、注意が必要です。
市販されていますが、自宅でとったモロヘイヤは葉も柔らかくとてもおいしいです。
昨年もトライしたのですが、なぜかうまく育ちませんでした。今年も２株買いましたが１株はダメになりました。あきらめていたのですが、暖かくなってから急に大きくなり始め、なんとか収穫できる状態に至りました。
今年は種を取って来年つかおうかな。

これは毎年、ここ５年くらい育てています。去年はパプリカ（赤、黄色）とピーマンを一株ずつ。しかし、ピーマンは多少収穫できたものの、パプリカは各色１個ずつという惨敗。何が理由かは不明。
今年はピーマンにしぼって最初に３本。これも強風のためにしおれかけたため後々もう２本買い足しました。
最初の３本のうち１本は完全にダメになりましたが、残った２本は順調に実をつけました。後から買った２本は問題なく育ちました。
しかし・・・。最初の２本の育ち方が随分違うので、変だなあとは思っていたのですが、ついた実が全然違うのです。そう、一方は普通のピーマン、もう一方はどうみてもシシトウ。



店が間違ったのか、私たちが買い間違えたのかは定かではありませんが、収穫して食べてみてもやはりピーマンとシシトウでした。いまだにどちらもわさわさなり続けており、食卓の一助となっております。