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無洗米ご飯が炊き上がるのを待つだけの余裕もなく、パスタをゆでる気力もなく、それほどお腹が減っているわけでもないけれど、何か食べないと眠れそうにないときに、いただきます。これをいただくときはいつも、「お菓子よりはまし、お菓子よりはまし」と呪文をとなえます。
★用意するもの
冷凍かぼちゃ
バター
おいしい塩
黒こしょう
★作り方
冷凍かぼちゃを水道水にくぐらせてから、耐熱容器に入れます。これがやわらかめに仕上げるコツです。
ラップをかけて電子レンジでチンします。まあ、1切れ1分くらい。
火が通ったら、バターを入れて、スプーンでざくざくつぶし、塩こしょうします。
小鉢か何かに盛り付けて、アイスクリームスプーンを添えて召し上がれ。
★良いところ
包丁もまな板もいりません。
カロリーとカロチンの両方を摂取することができます。
★悪いところ
結構カロリーが多そうです。
★バリエーション
フロストシュガー少々とレモン果汁（こういうときはポッカレモンになってしまいますが）で、レモンバター風味にしてもよろしいですわよ。ポテトマッシャーできちんとつぶして、ラップで茶巾絞りにすればきっと人間らしい食べものになるはずですわ。まあ、そんな余裕があるときに登場することはないかもしれませんけれど。
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