| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
ナージュというにはいんちきだけれど、じゃあ、なんと名づけたらいいのでしょう？
★用意するもの
お刺身用のほたて貝柱
白ワインまたは残ったシャンパン
おいしい塩
白こしょう
バター
レモン
★作り方
水洗いしたほたてを耐熱容器に入れる。
おいしい塩をちょびっとかける。
白ワインを注ぐ。
ラップをして電子レンジでチン！完全に火が通らない程度に加熱するのが結構むづかしいです。
煮汁ごとスープ皿に移し、バターを落として、白こしょうをふりかけます。
お好みによってレモンを絞ってめしあがれ。
★良いところ
お鍋もフライパンもいりません。
よく冷えたシャンパンが合いますの。
★悪いところ
レモンを絞るためにはレモンを包丁で切る必要があります。
これ一品ではおかずにはなりません。
