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★用意するもの
にんじん
サルタナレーズン
ビネガー
オイル（ナッツ系おすすめ）
塩
白こしょう
キャラウェイシード
★作り方
サルタナレーズンはさっと熱湯を通した後、一粒を４つか６つになるように切る。
にんじんは、よく切れる包丁でごく細いせんぎりにする。
レーズンとにんじんを合わせ、オイルとビネガーであえる。
ほんの少々の塩と白こしょうで味をととのえ、最後にキャラウェイシードを加える。
★良いところ
いくらでもにんじんが食べられます。
★悪いところ
妊婦にはよろしくなくてよ。
★のりのりの好み
にんじんをスライサーで突くとかんたんですが、にんじんがくたっとなってしまう気がしますの。なので、ここはめんどうでも包丁で切ります。ああ、めんどうですわ！
お砂糖を加えてもいいのですが、お砂糖を加えるとにんじんがくたっとなってしまう気がしますの。なので、甘さはサルタナのみで。
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