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2007.03.21 22:16 |  グルメ / お酒  |  のりのり  | 推薦数 : 0

たこきゅう

★用意するもの

ゆでだこ(細めの足)

きゅうり

種抜き黒オリーブ

ビネガー

オリーブオイル

しお

黒こしょう

★作り方

ゆでだこは1センチくらいの厚さに切ります。

きゅうりは1センチくらいの輪切りにしたあと、半月にします。

たこ、きゅうり、オリーブをあわせ、ビネガーとオリーブオイルで合えます。

しお、こしょうで味をととのえて出来上がり。

★良いところ

調理時間5分以内

★悪いところ

冷蔵庫で保存するとオリーブオイルがへんに固まってしまい、まずそうに見えます。

★追加発言

食卓に並ぶ数時間前に作っておく必要があるときは、瓶詰めのオイル漬けフェタチーズのオイルを使うと良いかも、と今思いつきましたわ。ただし、ハーブが入っているので、くどくなるかも。

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