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春のドミノ はちょっとこわいけれど、春のパスタはおいしいよ。のりのりはパルミジャーノのよりペコリーノ･ロマーノがすきですわ。
★用意するもの
菜の花
フジッリ（voielloが最高）
おいしい塩
黒こしょう
オリーブオイル
ペコリーノ・ロマーノ
★作り方
なべにお湯を沸かして、フジッリを投入
あと2分くらいになったら菜の花を投入
ざるにあける
オリーブオイルをまわしかける
ペコリーノ・ロマーノをスライサーでスライスしながらトッピング
お好みの量の塩・こしょう
★良いところ
おなべがひとつですむ
★悪いところ
ざるに菜の花のアクが付着してしまう
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