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日曜は私にとって数少ない休息の日です。とはいえ、今回は、前回のブログのような事情でしたが・・・。
さて、クリニックの朝は、粥定食から始まります。
実はクリニックの朝食は、月・水・金が洋定食、火・木・土が和定食、日曜は粥定食というメニューになっています。
私個人がお粥が好きなことがその理由ですが・・・・・・・・。
お粥の上にいろいろと乗っけるのが好きで、そのためクリニックではお粥に載せる餡（かつお風味）、梅干、昆布、鮭フレークなどを用意しています。
またクリニックでは、野菜をできるだけ推奨しています。ただ、野菜だけたくさんとるのは、難しいので、味噌汁はいつも具沢山となっています。さまざまな野菜と出会えることと思います。
個人的には、このお粥のバージョンにいくつかの変化があってもいいかな、と思っています。実際に、お粥のお替りをしやすくするとか、餡を数種類用意するとか、料理長はいろいろと検討しているようです・・・・・。
そういえば、クリニック宛に、食事のメニュー表と地図を掲載してほしい、というリクエストをいただきました。
HPをみたら、地図が表示されない状態となっていたので、その変更を行いました。というか、これは私では対応できなかったので、業者の方にお願いしました。http://www.w-greenhill.jp/access.php?menuno=8
またここ数日のメニューとその写真をHPに掲載しました。写真は全てが撮影されているわけではないのですが・・・・。http://www.w-greenhill.jp/sub.php?menuno=2&smenu_no=00000071ご参照ください。
なお、食事はできれば、旬のものを、そして地産池消を心がけています。ただ豪華な食事とはちょっと縁が遠いかもしれません。
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