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先日の内覧会でのアンケートには、食事への質問も多数ありました。どのような食事ですか？、どのようなメニューですか？、と。
現時点で、私と料理長の間では、基本は和食、三食を中心として地産地消でということで考えています。
食事は入院されている方およびその家族を対象として考え、外来の方は対象となっていません。また特別なディナーサービスは多分催されないと思います。
ただ、入院される方は、お産の方が対象となりますから、それなりにボリュームのある食事となることでしょう。
メニューを口で言っても、私の能力では表現することは難しく、といって、試食会を開くわけにも行かないので、あとは皆様の想像力に期待するしかないようです。
皆様の期待を裏切らない、それ以上の食事を提供できること願っています。
なお、当院では、食材を外部に委託することはあっても、食事そのものを委託して作るという予定はございません。ですから、そうした食事の委託販売や配達サービスなどの関係業者の方の営業は、こちらにお越しいただいても、お話しすることがないことを付記させていただきます。
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