2007.10.10 14:47 |  開業 / 病院経営  |  グルメ / お酒  |  ニュース  |  まるべ  | 推薦数 : 2

日本は見習えってこと?

ごらんになった方もおられるとは思うが.先日あるニュースでアメリカの病院食を紹介していた.おいしく見た目もいい食事を提供し患者サービスを行っているという内容である.そして病院のシェフたちのための料理コンテストまであるとのことであった.

患者はベッドサイドから電話でメニューを見ながらオーダー.するとまるでフレンチのレストランの料理のような病院食がサーブされてくるというのだ.

それも「追加料金は要らないんです!」というコメント付き.

たしかに紹介されていた料理はすばらしかった.たしかに追加料金は要らないだろう.

けれど,この食事代はいったいいくらに算定されているのだろうか?日本の病院もおいしい食事を提供しようと努力している.しかし日本では患者が払う食事代は非常に安価に設定されており,アメリカのようなわけにはいかないことをまったく放送していない.いかにも日本は病院がサボっていて,アメリカがすばらしいと言わんばかりの内容であった.

表面だけをみて放送してしまう中身のないメディアの典型である.

そしてそれを疑うことなく信じてしまう視聴者.

頭が痛い.

 

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2007.05.14 23:12 |  生活 / くらし  |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  まるべ  | 推薦数 : 1

バナナ

先日、驚いたことがあった。

まあ、よく考えてみると、驚くほどのことはないのだが、自分の常識が覆されたきがした。

ある小冊子に書いてあったこと。

「バナナは草 」

「バナナはバショウ科の多年草です。」

 

えーっ?そうなんだー?!というと、バナナは野菜?

 

これはあるサイトからの引用

一般に、野菜とは食用に供し得る草本性の植物で加工の程度の低いまま副食物として利用されるものをいいます。メロン、すいか、いちごは野菜(果実的野菜)として扱っています。
 また、果実は農林水産省では統計上、果樹として分類しており永年作物などの木本類をいいます。

 

いやあ、メロン、スイカ、イチゴは野菜だという話は聞いたことがあったが、バナナが野菜とは考えたことがなかった。

 

まあ、東南アジアでは加熱し料理して食べるそうだから、野菜なのかもしれない。

でもなんだか腑に落ちない気がするのであった。 

 

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2006.11.12 19:56 |  グルメ / お酒  |  その他(一般)  |  まるべ  | 推薦数 : 0

スタチンの効果?

高脂血症のため、スタチン製剤を飲み始めた。血液検査結果もかなり改善してきている。 加えて、飲み始めの大きな変化。二日酔いが少なくなってきたのだ。もしかしたら、私の場合、飲酒後の中性脂肪の増加が二日酔いのひとつの原因だったのだろうか? お酒の量がさらに増えそうだ。

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2006.09.16 20:55 |  生活 / くらし  |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  まるべ  | 推薦数 : 0

そばの花

そばの花が満開である。

実は私の住む地方では蕎麦の畑を見ることはない。先日ちょっとした旅行に行った先で、生まれて初めてそば畑を見た。

秋にこのような美しい花畑があるだけで驚きなのに、これが蕎麦の花畑であることを知ってとても感動した。穀物の花でこんなに美しい花は見たことがないからだ。

初めて麦畑を見たときも冬の緑の美しさに感動したが、それ以上の感動であった。あの食べる蕎麦から、この美しい花畑は想像できなかった。

蕎麦の畑がある地域で名産の美味しい蕎麦をいただいた。蕎麦の美味しさとあの花畑を見ることができたことで、短い休みが非常に充実した日々となった。

 

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2006.07.08 08:06 |  グルメ / お酒  |  旅行 / 宿  |  その他(一般)  |  まるべ  | 推薦数 : 0

天気はどうかな?

いまから旅行に出かける。

とある東北地方の都市。二度目だ。

先ほど病院に行って患者さんを回診してきたが、みな状態は安定しているので安心だ。

さて、今日はおいしいお酒を飲みながら名物でも食べよう。

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2006.06.28 20:39 |  趣味  |  グルメ / お酒  |  スポーツ  |  その他(一般)  |  まるべ  | 推薦数 : 0

ああ、肝臓が・・・

ここ1週間、飲んでばかりいる。

飲み会が多いのだ。今日は久しぶりに家に早く帰ってきたので野球を見ながら・・・やはり飲んでいる。野球と酒はセットになっているのだ。

はっきりいって自分はアル中では?と思えてくる。とりあえず翌日の仕事には残らないくらいに飲む予定ではあるが。

「飲むほどに 野球の試合 面白く」

「やけ酒と なるか勝利の 酒なのか」

 

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