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頓珍漢

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Bistro＆Beer CAFE『Cancale』 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

[ビール] (34)・・・ヴァルシュタイナー・ピルスナー／ドイツ

現在ドイツでシェアー・ナンバーワンのビールらしい。

なんでもありのベルギービールとは違って、原料はビール純粋令により麦芽、ホップ、酵母、水と厳しく制限されている。

娘殿がご帰宅。パソコン、ガッコの課題に使いたいとと。

残りはまたあした♪

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[ビール] (33)・・・｢ティママン・フランボワーズ｣
／ベルギー・ランビック(自然発酵ビール)。

ラズベリー(キイチゴ)果汁が入って、見た目はワインのよう。クリーク(サクランボ果汁入り)と思って注文したのだ。が、違った。でも、まっ、似たようなもんか。とにかく、女性陣には受けた。^^;

｢ランビック｣とは、醸造所に住み着いた天然ビール酵母を使用した、自然発酵ビールのこと。具体的には麦汁を屋根裏に放置して作ったみたい。

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まずは乾杯！

[ビール] (32)・・・Leffe Brown
／ベルギー・アビー(修道院)ビール。
上面発酵。アルコール度数6.5%。

樽で飲ませてくれるのは嬉しい♪
画面左はヒューガルデンホワイト。女性陣にはこれを薦めた。好評。

5月29日、名駅セントラルタワーズ12F、
Bistro＆Beer CAFE 『Cancale』にて