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大好物。^^;
名古屋では見かけない。
 | おきゅうと エゴノリを原料とする海藻加工食品。しょうがを乗せ、胡麻醤油をかけて食す。美味なり。 福岡特産だとばかり思っていたが、調べてみるとそうでもない。「えご」「いご」(新潟県、長野県北部、安曇野)、「うご」(京都府)などの名称で食用にされる。 ちなみに福岡県内では原料のエゴノリは不漁みたい。で、石川県輪島市から移入しているとのこと。(by Wiki） |
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