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<<韓国製キムチ>>
今日の外来に、偶然二人の下痢患者が来院。それぞれ、年末と年始に、京都と大阪の飲食店で本場のキムチを注文して食べたという。ノロかどうかは定かではないが、少なくとも一人の方は、食べて半日ほどで下痢、嘔吐が出現していること、また、下痢が4〜5日も続いていることから、ノロの可能性は低いと思われる。キムチについては、以前よりごく一部に不衛生な製品が出回っているというウワサがあった。まだ詳しく調べたわけではないので、キムチを犯人扱いすべきか微妙な状況である。しかし、気をつけた方がいいのは確か。


なお、ひとりは、友人らと一緒に食事をし、その中でキムチを食べた患者だけが激しい下痢(大晦日の夜から1日20回ほど)を発症し、今日1月6日にやっと4〜5回に減ったとのこと。すでに極期を過ぎての受診であり、腹痛も軽くなっているようだったが、初日は相当辛かったらしい。今後、同様の症例がないか要注意である。

=====================================

<<冷凍食品>>
これは、昨年11月だか12月初めだかにテレビ放送されたらしい(私は記憶になかったが、今日になって、知人が心配していろいろと話してくれた)。−−−−これは、内部告発として放送されていて、どこのメーカーかはわからない。だが、冷凍食品の賞味期限を刻印した部分を切り取って、残ったパックに新しい賞味期限を印刷し直す、−−冷凍食品の中身を袋からバケツにどんどんと出し、無造作に新しい袋に入れて新しい賞味期限を印刷する、====こういう手口は今も現実に行われているらしい。=====さらに、本来なら捨てるべき痛んだ材料を平気で用いて調理し、製品に仕立て上げることも、ままある、ということらしい。これは、日本国内だけでなく、韓国や他のアジア諸国、さらに遠い海外からの製品にも見受けられるという。

==========================
ちなみに、知人は、昨年のこの報道以来、冷凍食品を買うことはやめたという。私のところでは、まだまだ冷凍食品に依存している。まずは、絶対に不正をしないメーカーという情報があってほしいものだが、果たして、信頼できる情報が得られるものだろうか?。それとも、頭から信じるか、一か八かで買うか、−−−−−冷凍食品使わないととにかく女房の苦労がますます拡大する......その、とばっちり?がこっちに来ては困るから、メーカーさん、ちゃんと査察?、監査?を受けて下さいね。

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コメント

コメント一覧

マイナス20℃程度の冷凍では生存(仮死)状態で、細菌が生存します。冷凍食品は、使い始めると便利ですね。
安全な方法はそこそこの価格のものを買うしか、ないでしょう。信用のある店で買って食べてみるしかありません。

例えば、牡蠣。細菌が見つかっても、加熱用で売っているのは業界の常識。その代わり、加熱すれば平気です。
世界的に見ると、日本の賞味期限の表示方法など、異常なくらいに安全です。

キムチは発酵食品ですが、安物は、ちゃんとした発行工程を経ていません。キムチの素を混ぜただけです。腹を壊したときに原因が特定できる場合は余程のラッキーでしょう。
written by とまと / 2007.01.07 01:58
お腹を通している間・・・キムチを食べておりました。刺激物、良くありません。で・・・食べるのを止めても治まる事はなく。。。(一年半以上前からゲリどぇーす)
因みにクローン病ではないですよ。。。たぶん。

今日は珍しく静かですね。
ちゅーことで(どーいう事やねん)?
あっそびーほうだーい???ノロゲリ~♪を一曲?石川さゆり・・・
奥のトイレ~閉まる前に、割り込みするわよー♪
まちが~いなく、もれぇるかぁらー♪
written by yoshika / 2007.01.08 02:09
そろそろ、Eさん様のおで番ですよ~~~ん。
小鳥はお好きですね。

石川さゆりはトイレのお供でしょうか。

冷凍食品は文化のノロメーターです。

それにしても渋谷バラバラ殺人、エスカレートする一方で見苦しいですね。まるで、「安部ちゃん隠し」みたいです。
written by とまと / 2007.01.08 23:13
あれ?誰も見えない\(゜ロ\)(/ロ゜)/
チュー事で・・・鳥は好きだよー♡ニワトリですが・・・鳥インフルエンザ怖いなぁ~。。。食べる分には問題ないと言う事にして・・・Eさんは遊びに行ってるね。やっぱり、鳥?

ノロも~増えれば~ゲリィーと~なぁるぅ~~~♪菌が増えれば~さ~いあ~く~よぉ~♪
因みにyoshikaはノロ?うんにゃ~てぇ~んねぇ~ん↗どぇーす。。。わっはは!(爆)
written by yoshika / 2007.01.09 18:50
そうなんですよ。
ノロ歌がないと静かになるんでしょうか。
動物好きに悪い人はいないと思うんですが、、、

小鳥を切って焼いたら焼き鳥、と英語で説明したら、東京オリンピックで来日したアメリカ人が、可哀相で食べられなかったらしいです。
大人鶏をフライドチキンにするアメリカ人なら、大きい鶏を小さく切って焼いた、、、と説明したら、食べたかもしれませんね。

動物好きっテ、、、、焼き鳥好きでしょうか?

Eさん様、密かにROMなぁんて、、、、???
このブログでお色気路線は貴重です。
written by とまと / 2007.01.09 21:21
ちょっとその前に! ブレイク!ブレイク! あ〜ん(^O^)笑 だってTakechan先生およびでないんだも〜ん(T_T) “ 先生、今夜はどう〜!?” これでいいのですか〜とまとさま〜泣 先生にますます嫌われそう〜はぁ〜(*_*)
written by Eさん / 2007.01.09 22:04
今日もいくつも腹立たしいことがあった。

僕には、新聞の記事が「75歳以上は死ね」と読めてしまった。治療するな、、、定額は低額に見えた。ありゃ、官僚のやることだよね。平均寿命は80歳を超えている。男性より女性のほうが、、、、女性よ、怒って欲しい。

一生の最後の数年間、最も価値ある時間でしょう。高齢者を大切にしない国が美しいか?

横浜市の救急車対応。現実に救急車で病院にいった場合とそうでない場合は対応が異なる。現場だよね。それならば、こういうケースは困る、、、高齢者がタクシーの代わりに使う、、、、日本人には常識がなくなった?
歩けない高齢者が救急車を呼んだら、どうするのでしょう。この人は命に関わらないから、、という判断をするのでしょうか?財政負担?

そもそも、一般会計でなく特別会計をマスコミは議論していない。特別会計こそ、お役人様と議員先生の巣窟。民主党も切り込めない、、、、腐った巣窟にはノロも近づかない。
335兆円もある、、、いい難い事ですが、日本ほど道路工事に金をかける国は世界的に考えてもない。しょっちゅう道路を掘り返す。あれほど、年度末に道路工事が増加する。恥を知らない国は、美しい国?美しいとは欺瞞と同義でしょうか?

防衛省誕生、、、新しい国だそうです。流石に美しい国とは言わなかった。言えなかった。

山崎に対して、不快感を示す?いいじゃないですか?評価するのは国民で、安部ではない。その代わり、山崎は結果に責任を取らないといけない。

石原新太郎、、、ありゃ、太陽の季節を書いて松竹と仲良くしただけじゃないですか。

暫定予算は、8月に小泉退任の前に出来ているからといって、安部が手抜きしているなんて、、、福田さん、怒れ。安部がブレアに会いに行く?アメリカは小泉で、安部はイギリス?ブレアは英国上院(貴族院)で二酸化炭素であれだけたたかれている。日本のマスコミは、、、アホだ。そのうち天罰が下るでしょう。英国の上院はブレアが(を)嫌い?

う~~~~ぅ、ワンワンワァ~~ン。吼えすぎでしょうか?
written by とまと / 2007.01.09 22:57
とまとさまっ!ずるいわよ〜〜あーん(^O^) こたえてくらさ〜い いきなり、記者になってるっ!プンプンプン、ニャッ!笑
written by Eさん / 2007.01.09 23:05
税金申告、、、インターネット申告が、、、1%未満。
要するに、税金聴取の具体的なビジョンを財務省は言わない。全くのお上意識。

主計局は解体された。ノーパンしゃぶしゃぶは過去の話。
身を硬くして、柔軟性を失った?確かに、財務省は、接待には過剰反応する。総務省は、柔軟です。
内閣府を米国大統領府の如くに権威付ける?

まず、自民党解体でしょう。
天才小泉は潔癖でも、永田町の体質は金権体質。中国のことを拝金主義などと言えない。

衛藤元防衛庁長官、、、よりによって、1月9日に露見。
ダレかが、ちくった?1億4000万円の管理をしていないなんて、常識では考えられません。秘書がやったので知らない、、、?とんでもない。そういう秘書を使っている責任もある。まだ、刑が確定したわけではないが、、、有罪なら議員辞職でしょう。

「三角合併解禁」「選挙相場」「M&A相場」「東アジア通貨混乱」「安部退陣近し」、、、「団塊世代=にわか相場師」「はげたか黒船来襲」、、、それにしても、株屋は、ひどすぎます。

金融庁と保険業界(生保・損保)、、、悔しかったら、この際、廃業させる?業務停止、、、バブルの責任は結局、不明、、、シティバンク、サラ金を縮小、、、匂う記事ばかり。

ワン、ワン、ワン、、、ツウ、、、狼の吼え声。(ノロ)
written by とまと / 2007.01.09 23:14
>Eさん様

応えるって?私ではないでしょう。
Dr.takechan先生が,konyadousuruka,,,応えれば、良いだけでは?

今夜は某所で中華料理。絶品の松の見入りチャーハンでした。エビの湯葉巻揚げも絶品でした。加えて、ナスのひき肉クレイポット、、、最高でした。黒酢酢豚もよかった。

~~~~
それにしても、東京新聞はけしからん。渋谷の歯科医。日大一族と大学名まで書き始めていた。。。密かに、日大歯学部を応援したいが、歯学部の名誉にかけて、当該家族を守ろう。確かに、次男が犯したことは犯罪ですが、家族を同罪として報道するなんて、どこに必要があるのでしょう?日大歯学部は名門です。日本の歯医者を育ててきた。(私は日大とは縁もゆかりもありませんが、、、こういうときこそ、援護するものです。)


written by とまと / 2007.01.09 23:22
議員辞職するまで待ってたらぜ・い・き・ん・のムダ使い。
刑が確定するまで給与は支払われる。辞職しても高額の退職金・・・やっぱり税金!
昨日のTV厚労省の天下ったOBふざけすぎてます。医療監査官?とやらをたてに、医療費の不正請求5年間野放し。問い詰められた社会保険事務の(これも厚労省から天下ったOB)トップは他の企業にまたもや天下り?
弱者虐めする前に、議員の狎れなれ体質を改善するべし!

あ~っ!すっとした!!政権争いばっかで、な~んも見てない(怒)ここいらで~ノロ唄~(なんか島唄みたい)
written by yoshika / 2007.01.09 23:30
とまとさまっ!すきよ、すきよ、すきよ、うっふん♪これでもだめかしら〜 チュウはいかが〜(^ε^)-☆Chu!! あ、へん口が〜 先生、これだけとまとさまにお色気でせまってるのに〜ぜんぜん相手にしてくれませんっ笑 あれだけお色気がいるからって来たのにぃ 先生ならころっと?あ〜また嫌われそう〜(*_*)
written by Eさん / 2007.01.09 23:34
誰ぢゃ〜〜!!、家主の留守中に勝手に上がり込んで遊び回ってんのは〜〜!、、、と、言ってみたものの...みなさん、ごぶさたでごぜーます。おまたぁ〜!、、、と言ってる場合でもない...。どーもすみませんでした。いろいろ私用で忙しくて....(うしろで奥さんが、「休みの日はほんまにぼ〜〜としてんのね!。あと何年たったらこの部屋かたづくんやろな〜〜!」と、極めて大きなひとりごとを叫ぶが如くつぶやいておりますぅ〜〜)。−−−−−でもね、クリニックニュース(A4版:毎月更新)を作ったり、遅れてきた年賀状の返事を書いたり、12月のレセプトを完成させたり、、、、要は、私の頭ん中はいろいろ考えていそがしかったってことで,,,,そりゃ〜、外から見てたら、中年男がじっとすわって、一日中テレビ見てるような錯覚?に陥るかもしれませんがな〜。=============それにしてもみなさん、お元気ですね?。うらやまし〜。ま、ボチボチ始動しますので、見捨てずお付き合い下さい。ヨロシク。
written by Doctor Takechan / 2007.01.10 00:00
ひょっとして、Dr.takechan先生、、、ヤキモチデスカ?
Eさん様の抑制の効いた、高度なテクですね。
written by とまと / 2007.01.10 21:27

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