ゴールどんの目

「ふぅ～」と大きく息を吐きながらバスタブに浸かるお父さんを、曇りガラスの窓越しに脱衣所で見守る子供が、「お父さん、いつも疲れたー、疲れたーって、そんなお仕事辞めちゃえば良いのにな～」って、お母さんに訴える栄養ドリンクのCMがあった。

お父さん思いであり、一緒に遊ぶ時間を奪う仕事に嫉妬しているかの様で可愛かった。

　で、一身上の都合は出来た訳だ。

　カルテを整理していると色々な思いがよみがえる。

　別れを告げると涙ぐんでくれる患者さんも居る。

　歳は取ったが、色々勉強させて貰い経験値が一寸アップ？

　部屋の棚や机に積まれた本や資料。

終わりを告げたからすっきりした筈で量が減ると信じていたが、少しずつのしがらみで頭が一杯になって、逃げ道に利用する節も出てきた。

1合って結構な量だ。

居酒屋の店主！

1合ってメニューに書いたなら1合出せ。大か小の表記は許すが2合って書いたら2合だぞ。約2合売って1升分の金額は取り過ぎじゃねぇか。升や皿はコップから溢れ出たものが入るスペースだ。 

『すいませ～ん、ビールじゃんじゃん１本持ってきて！』

春だけで説明できる？

春野菜の天ぷらも良いが、酢の物もお試しあれ。

皮を剥いて、切って、水にさらしてポン酢に酢少々です。

ミョウガを混ぜるとグレードアップ間違いなし。

皮はきんぴらですね。

チジミに牡蠣が入っているだけ。

　小麦粉1カップ

　水1カップ

　卵1個

　塩パッパ、醤油チョロー

　ぶつ切り牡蠣

　食べ易い長さのニラ

　ごま油で焼いて

　ポン酢にチョンチョンして召し上がれ。

適当な料理名が思いつかない。

小さ目のじゃが芋を、取り置きしている天ぷらあぶらで、皮付きのまま素揚げしました。

　鍋底から1～2ｃｍ、多目の油を注ぎ入れる。

　中火で調理を開始し、やや火を落としてじゅ～。

　油が飛び散らぬ様に蓋をしたまま時々フリフリ。

　台所を整理しながら片手にビールで約５分位でしょうか。

　串を刺してみて火が通っていたら味付けです。

　醤油大1、砂糖大1を投入し、煮詰めると出来上がり。

　　　　飲みすぎ注意警報発令！！

牛乳に砂糖を入れて温める飲み物。

好きじゃない。

コップに注ぎいれる際に鍋肌から沸き立つミルク臭が苦手。

冬季の県立保育園では、おやつ時に巨大ヤカンから各自のコップに並々とホットミルクが注がれた。

保母さんは「大当たり！」と喜んでいるが、時々紛れ込むドロッとした薄皮に吐き気が募る。

『飲み込めないんだよ！』

か弱い声は届かず、保母さんのコップに入った「皮」も分け与えられる。

冷たい牛乳は飲めるが、進んで飲むことは無い。コーンスープは昔の記憶がよみがえるが飲めない程ではなく、ホワイトシチューやグラタンは大好きで、ホワイトソースを作るのは嫌じゃない。気持ちの問題なのか？

毎朝子供たちは食事の後に「コーヒー牛乳」を飲む。

余分に作ったドリップコーヒーに砂糖を溶かし、牛乳を加え適量にしてから、お兄ちゃんは45℃、お姉ちゃんは40℃にレンジ設定するが、怪獣さんは「冷」でグビッ。

最近お姉ちゃんはブルーベリーヨーグルトがお好みだが、お兄ちゃんからホットミルクのオーダーがある。

食育上「におい」を気にかけぬ呼吸法が肝要。

色々な作り方がネット検索できましたが、要するに牛乳で板チョコを溶かし、何でも付けて食べるようです。

 　牛乳1カップ

　　板チョコ6枚

　　　缶詰のシロップ50ｍｌ

　　　　ウイスキーをキャップ半分

　怪獣1、お姉ちゃん1、お兄ちゃん1　+　そのお友達7の計10人で大騒ぎ。

　作り過ぎを反省する間もなくチョコが減り、2ラウンド目は干上がったチョコを牛乳で伸ばし、ココアを溶かしての偽装でどうにか乗り切ることが出来ました。

　　　　・りんご2個

　　　　・黄桃缶2

　　　　・パイナップル缶1

　　　　・バナナ2本

　　　　・ぶどうパン

　　　　・クロワッサン風パン

　男の子は食べっぷりが気持ち良い。4時過ぎからのおやつに晩ご飯の食べっぷりがちょっと心配…

先週は久々に平野部も雪が降り、寒い夜はぬるいより熱燗が心地よく、そうなればあたりめでしょう。

　料理ハサミでの一手間が大事です。軽く水で濡らしましょう。

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　江戸時代中期頃から、スルメの「スル」という部分が「金をする（使い果たす）」という語感を持つため、縁起をかついで言い換えた「アタリメ」という言葉が用いられるようになった（Wikipedia）。

　　去年はボーっとしていたら作り損ねた。 

モモ肉だからなのかちょっと固めでした。

でも、ウマイ！！（作り方は ↓↓ へ go!）

http://plaza.rakuten.co.jp/futoihara/diary/200801090000/

鮮魚店にふてぶてしく鎮座されている場合は手にとってあげましょう。

　両面塩して10分放置

　　水洗い

　5分茹でる

　　水冷5分

　キッチンペーパーで拭き拭き

　　ラップを敷いた巻きすでクルクル

　冷蔵1時間

　　薄切り

　冷凍ゆず皮

　　見栄えの悪いもみじおろし

　ポン酢

　　グビグビ

少しだけ食べるところに本当の美味しさがあるのかもしれない。自宅製造は懐に優しくたっぷり食べられるが、飲酒量が増えて身体に良いと言えず、いびきで子供の睡眠障害が起これば、疲れが取れず片頭痛へのスイッチが入ることがある？

ご自宅でふりかけの第一人者にして下さい。

　ごま農家で粗塩と共に炒って軽くすり鉢にかけ、手でつまんでご飯の上にパラパラしてました。

　赤飯には欠かせませんよね。