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先週は久々に平野部も雪が降り、寒い夜はぬるいより熱燗が心地よく、そうなればあたりめでしょう。
料理ハサミでの一手間が大事です。軽く水で濡らしましょう。
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江戸時代中期頃から、スルメの「スル」という部分が「金をする（使い果たす）」という語感を持つため、縁起をかついで言い換えた「アタリメ」という言葉が用いられるようになった（Wikipedia）。
