| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
先週末サティの生さんまは98円でした。
良いサバがあれば〆たり干したりと、想像するだけで嬉しくなります。
3枚に下ろしてくれる魚屋を探しましょう。
さんまは嫌がられてもサバは頷いてくれる筈です。
醤油大2+みりん大2のビニール浴で冷蔵庫に1泊。
3-6時間天日に干せると良いですね。
見栄えのゴマを忘れましたが、上品な味に仕上がりました。
